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孩子的吃饭问题经常是最令家长烦恼的事。一般来说，厌食是指小朋友较长时期的食欲不振或是食量减少，甚至是讨厌进食的一种脾胃病症，常见于1﹣6岁儿童。

杭州电视台热播栏目“生活大参考”与张同泰合办《养生有门道》，本期特别推荐一款【山药薏仁芡实粥】，经常食用，能开胃健脾，从而改变小孩厌食挑食的坏习惯。

【山药薏仁芡实粥】的做法

（《养生有门道》视频请在WIFI下打开播放）

山药薏仁芡实粥这个名字你熟悉吗？这个组方自古就有，受到很多养生专家甚至是老中医的推崇，能补充气血、调和脾胃。而且基本上没有禁忌，人人都能吃，是非常适合在家里熬制的一款药膳哦！今天我们就要教您如何自己动手熬制它！

首先要熬制这款养生粥，第一步就是选材，材料好了是达到最佳功效的首要条件！山药、薏仁、芡实，你知道如何来选择它们吗？

米仁要选择本地的

我们江浙地区的米仁，比起别的地方产的效果会更好，要选择颗粒饱满、色白质净、口感软糯的米仁为最佳！

一看二闻，优质的米仁选择就是这两个方法！它的功效，大家肯定都比较熟悉了，健脾利湿，而这个山药也具有健脾的功效，同时还有补肺补肾的作用。

山药的挑选

山药我选择新鲜的可以吗？——新鲜的产地不能保证。张同泰主要选择选自淮山药，属于道地药材。

芡实

芡实又名鸡头米，是健脾补肾的佳品，所以这三样拿来熬的粥，功效最显著的就是健脾补肾啦！特别是胃口不好的小朋友或者老人就特别适合他们来吃！

磨成粉来熬粥更方便

将三者以1：1：1的比例磨成粉混合在一起，熬粥的时候加点进去，这样不是更为方便吗！

以山药薏仁芡实为基础，里面还可以根据时节根据情况加其他的食材进去哦！

夏天到了可以加点绿豆。除了可以加这些个常见的，还有可以再加一样给不爱吃饭的小朋友——鸡内金。

鸡内金，也就是鸡胗皮，这个竟然也是一味药材，那么它有什么样的功效呢？——健脾消食

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